Brokkoli ist ein Kohl, der im Garten durchaus eigenwillig sein kann: Er will kühle Temperaturen, gleichmäßige Feuchtigkeit und nährstoffreichen Boden.
Für die Sommerernte ziehen Sie Jungpflanzen ab März bis April im Haus oder im Frühbeet vor und pflanzen sie ab April bis Mai ins Beet.
Sonne: Sonnig bis halbschattig, kühl, im Sommer gerne mit Nachmittagsschatten.
Pflanzen Sie Brokkoli fest und etwas tiefer als im Topf, mit etwa 40 bis 50 Zentimetern Abstand in der Reihe und 50 Zentimetern zwischen den Reihen.
Brokkoli braucht gleichmäßige Feuchtigkeit, etwa 25 bis 30 Liter pro Quadratmeter pro Woche in trockenen Phasen.
Kohlweißling: Raupen fressen die Blätter.
Ernten Sie die Hauptblume, wenn die Röschen fest und dunkelgrün sind und sich noch keine gelben Blüten zeigen.
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