El ajo es uno de los cultivos más tolerantes que puede tener un jardinero, y uno de los pocos que se plantan cuando el resto del huerto ya se va apagando.
Los dientes de ajo necesitan varias semanas de temperaturas frescas para activar la formación del bulbo.
El consejo tradicional es plantar el ajo unas semanas antes de que se congele la tierra, que suele expresarse como unas cuatro a seis semanas antes de la helada.
El ajo se divide en dos grupos principales, y elegir el adecuado para tu clima marca una diferencia real.
Compra ajo de siembra en un vivero, una empresa de semillas o un productor local.
El ajo necesita pleno sol y una tierra suelta y bien drenada, rica en materia orgánica.
Los dientes grandes dan cabezas grandes.
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