Le cycle de vie du pommier comprend quatre grandes phases : une phase juvénile sans fleurs, l’entrée en production, la pleine production puis le vieillissement.
Le porte-greffe, la variété, le sol et les soins changent beaucoup le calendrier.
Un pommier peut naître d’un pépin, mais l’arbre obtenu ne ressemble pas à la variété d’origine et met typiquement 7 à 10 ans ou plus avant de fleurir.
Après la chute des feuilles, l’arbre entre en repos.
La longévité dépend d’abord du porte-greffe.
Beaucoup de vieux arbres produisent encore, même de façon irrégulière.
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