Les cannes de mûrier peuvent pousser de 1,8 à 6 m en une saison, et un plant adulte chargé de fruits mouillés est étonnamment lourd.
En France, on trouve par exemple Thornfree, Loch Ness, Black Satin ou Navaho chez les pépiniéristes.
C’est le modèle le plus simple et le plus répandu pour les mûriers rampants et les boysenberries.
Le palissage en T convient aux mûriers dressés et semi-dressés, en tenant les cannes droites entre deux fils parallèles.
Un palissage en V a deux jeux de fils inclinés vers l’extérieur du rang, formant un V vu de bout.
En hiver, on la tourne à l’horizontale pour que les cannes reposent près du sol et puissent être couvertes contre le froid.
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