Stickstoff fördert das Blattwachstum und ist für Kohl, Mais, Kartoffeln und Rasen besonders wichtig.
Reifer Kompost: liefert Stickstoff langsam; 2 bis 3 Liter pro m² im Frühjahr.
Säen Sie ab August bis September auf abgeräumten Beeten Winterwicken, Inkarnatklee oder Gelbsenf.
Mineralische Stickstoffdünger wirken schnell, können aber ausgewaschen werden und belasten das Grundwasser.
Zu viel Stickstoff führt zu weichem Gewebe, stärkerem Schädlings- und Krankheitsbefall und verzögerter Fruchtbildung.
Fehlt er, werden zuerst die älteren, unteren Blätter gleichmäßig hellgrün bis gelb, die Pflanzen wachsen langsam und bleiben klein.
Starkzehrer: Kohl, Kürbis, Zucchini, Tomaten, Mais, Sellerie, Lauch.
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