Alte Apfelsorten sind lebendiges Kulturgut.
Gemeint sind meist Sorten, die vor der Verbreitung des modernen Intensivobstbaus entstanden sind und oft regional verbreitet waren.
Geschmacksvielfalt: Von süß bis säuerlich-aromatisch, mit unterschiedlicher Textur und Lagerfähigkeit.
Ertrag und Aussehen sind oft weniger gleichmäßig als bei Handelssorten.
Fragen Sie in Baumschulen, die sich auf alte Sorten spezialisiert haben, bei Obst- und Gartenbauvereinen, Streuobstinitiativen und Pomologen-Vereinen nach.
Viele alte Sorten sind keine guten Pollenspender, einige sind sogenannte triploide Sorten.
Unterlage: Die Wahl entscheidet über Größe und Ertragsbeginn.
Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tabellen und kostenlose Gartenrechner bei Garden Voila.