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Garten-Ratgeber

Was ist ein Potager? (in Bildern)

In Deutschland ist er eng mit dem klassischen Bauerngarten verwandt.

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Was ist ein Potager?

Das französische Wort bedeutet Gemüsegarten.

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Planung

Beginnen Sie mit einer sonnigen Fläche von mindestens sechs Stunden Sonne.

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Einfassungen und Wege

Niedrige Einfassungen aus Buchsbaum waren traditionell, sind aber durch Buchsbaumzünsler und Pilzkrankheiten problematisch.

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Pflanzenauswahl

Rote Salate, Mangold mit farbigen Stielen, Grünkohl, Artischocken, Stangenbohnen, Rote Bete, Zucchini, Kohlrabi in Violett, Fenchel und Spargel.

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Anbau und Pflege

Der Boden sollte tiefgründig, humos und locker sein.

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Potager im Jahreslauf

Im Frühjahr säen Sie Salat, Radieschen, Spinat und Erbsen, nach den Eisheiligen folgen Tomaten, Bohnen und Gurken.

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