Getrocknete Feigen sind ein süßer, ballaststoffreicher Vorrat und schmecken intensiver als die frische Frucht.
Nehmen Sie vollreife, unbeschädigte Feigen.
Waschen Sie die Feigen vorsichtig unter kaltem Wasser und tupfen Sie sie gründlich trocken.
Der Dörrautomat ist die zuverlässigste Methode.
Wenn Sie keinen Dörrautomaten haben, geht es auch im Backofen.
Bei langanhaltendem, trockenem, sonnigem Wetter kann man Feigen im Freien trocknen.
Lassen Sie die getrockneten Feigen vollständig abkühlen.
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