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Garten-Ratgeber

Saison, Reife erkennen, Öffnen und Anbau im Kübel (in Bildern)

Der Granatapfel (Punica granatum) hat in Deutschland Saison, wenn die Importware aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten in den Handel kommt.

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Wann ist Granatapfelsaison?

Die Hauptsaison im deutschen Handel liegt etwa von Oktober bis Januar.

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Reife Früchte erkennen

Gewicht: Reife Früchte sind schwer für ihre Größe, ein Zeichen für viel Saft.

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Granatapfel öffnen

Schneiden Sie die Krone ab, ritzen Sie die Schale entlang der Weißhautstege ein und brechen Sie die Frucht in einer Schale mit Wasser auf.

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Lagerung

Ganze Früchte halten sich kühl und trocken mehrere Wochen, im Kühlschrank bis zu zwei Monate.

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Granatapfel im eigenen Garten

Er verkraftet kurzzeitig leichten Frost, aber starke oder lang anhaltende Fröste schädigen ihn.

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Standort und Substrat

Der Granatapfel braucht volle Sonne und Wärme.

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