Sorten, Ernte und die richtige Lagerung (in Bildern)

Mit der richtigen Lagerung halten sich Äpfel von der Ernte im Herbst bis weit in den Winter, manche Sorten sogar bis zum Frühjahr.

Welche Sorten sind lagerfähig?

Nicht jeder Apfel eignet sich zum Lagern.

Der richtige Erntezeitpunkt

Ernten Sie Äpfel zur Lagerung, wenn sie pflückreif, aber noch nicht überreif sind.

Sortieren vor dem Lagern

Prüfen Sie jeden Apfel einzeln auf Druckstellen, Faulstellen, Würmer und Risse.

Die ideale Lagerumgebung

Je kühler (ohne Frost), desto länger hält die Frucht.

So lagern Sie Äpfel

Legen Sie die Äpfel in einer Lage in flache Kisten, Obststeigen oder auf Regale.

Ethylen: Vorsicht bei Nachbarn

Äpfel geben das Reifegas Ethylen ab, das andere Früchte und Gemüse schneller altern lässt.