Spargel ist in Deutschland ein Kulturgut.
Spargel wächst am besten auf tiefgründigem, lockerem, sandigem bis sandig-lehmigem Boden, der sich im Frühjahr schnell erwärmt.
Tomatenpflanzen sollen den Spargelkäfer abhalten, und Spargel soll Nematoden an Tomaten verringern.
Zwiebeln, Knoblauch und Lauch: Gelten als schlechte Nachbarn und hemmen sich gegenseitig.
Halten Sie das Beet unkrautfrei, aber flach zu bearbeiten.
Geerntet wird ab dem dritten Jahr, von April bis zum Johannistag am 24.
Weißer Spargel wird unter der Erde gebildet, damit er kein Licht bekommt und weiß bleibt.
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