Der Gemüsegarten-Planer bildet eine ganze Gartenfläche ab, Wege inklusive, und nennt für jede Kultur einen Aussaat- oder Pflanzzeitraum. Sie geben Länge und Breite in Metern sowie das Datum Ihres letzten Spätfrosts an. Voreingestellt ist der 15. Mai, das Ende der Eisheiligen. Danach malen Sie Wege und Kulturen auf das Raster; jedes Feld misst 30 × 30 cm.

So benutzen Sie das Werkzeug

Tragen Sie Länge und Breite Ihrer Fläche in Metern ein (voreingestellt sind 6 × 3 m).
Passen Sie das Datum des letzten Frostes an Ihre Region an.
Zeichnen Sie zuerst die Wege, dann die Kulturen. Wählen Sie im Auswahlfeld „Malen mit“ den Weg oder eine Kultur.
Lesen Sie rechts für jede Kultur Felder, Quadratmeter, Pflanzenzahl und den Zeitraum für Aussaat oder Pflanzung ab.
Drucken Sie den Plan aus.

So entstehen die Termine

Die Termine werden vom letzten Frost aus gerechnet. Tomaten, Paprika und Auberginen ziehen Sie sechs bis zehn Wochen vor dem letzten Frost im Haus vor und pflanzen sie ein bis drei Wochen danach aus. Erbsen, Spinat und Radieschen säen Sie vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost direkt ins Freiland. Knoblauch steckt man in Deutschland im Oktober. Die Angaben sind Richtwerte und hängen von Lage, Sorte und Witterung ab.

Wege und Zugänglichkeit

Planen Sie Hauptwege von 60 bis 90 cm und Nebenwege von 45 cm. Breite Wege sparen später Nerven, wenn Sie mit der Schubkarre ernten oder Kompost ausbringen. Ein Weg aus Rindenmulch oder Holzhäcksel hält Unkraut klein und bleibt bei Regen begehbar.

Gemüsegarten im Kleingarten

In Kleingartenanlagen schreibt die Gartenordnung häufig vor, dass etwa ein Drittel der Fläche dem Obst- und Gemüseanbau dient. Das Bundeskleingartengesetz legt die kleingärtnerische Nutzung fest; Details regelt die Satzung Ihres Vereins. Informationen bietet der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde unter kleingarten-bund.de. Im Planer können Sie die Anbaufläche ablesen und prüfen, ob Sie die Vorgabe erfüllen.

Fruchtfolge im Garten

Teilen Sie die Fläche in mindestens vier Bereiche und lassen Sie Kohl, Wurzelgemüse, Fruchtgemüse und Hülsenfrüchte jährlich weiterwandern. Kohl danach nicht wieder am selben Platz, sonst droht die Kohlhernie. Zwiebeln und Knoblauch brauchen mindestens drei bis vier Jahre Pause. Den Hochbeet-Teil planen Sie mit dem Hochbeet-Planer.

Pflanzenzahlen verstehen

Die Pflanzenzahl pro Kultur beruht auf dichten Abständen im Beet, nicht auf Reihenabständen. Wer lieber in Reihen sät, plant etwas weniger Pflanzen und mehr Weg ein. Die Zahlen sind eine Orientierung, kein Muss.

Häufige Fragen

Wie groß sollte ein Gemüsegarten für zwei Personen sein?

Als Faustregel reichen 20 bis 30 m² für eine gute Sommerernte. Mit 6 × 3 m (18 m²) und Wegen bleiben etwa 12 bis 14 m² Anbaufläche.

Welches Frostdatum nehme ich?

Der 15. Mai passt für fast ganz Deutschland. Milde Lagen wie die Oberrheinebene können früher starten. Daten und Prognosen finden Sie beim Deutschen Wetterdienst unter dwd.de.

Kann ich die Fläche später ändern?

Ja. Ändern Sie Länge oder Breite, bleiben die bereits gemalten Felder erhalten, soweit sie noch in die Fläche passen.