Echter Lorbeer (Laurus nobilis) ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum aus dem Mittelmeerraum. Seine Blätter gehören in Eintöpfe und Saucen. In Deutschland wird er fast immer im Kübel gehalten und im Winter frostfrei untergebracht, nur in sehr milden Lagen ist er bedingt winterhart.
Lorbeer im Überblick
| Art | Kraut |
|---|---|
| Saison | Mehrjährig |
| Sonne | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 60 cm |
| Reihenabstand | 60 cm |
| Pflanzen pro m² | 11 |
| Saattiefe | An der Oberfläche |
| Tage bis zur Reife | Blätter nach Bedarf pflücken, ältere Blätter schmecken am würzigsten |
| So fangen Sie an | Kübelpflanzen nach der Frostgefahr ins Freie stellen und vor dem Frost hereinholen. |
| Wasser | etwa 13 Liter je m² und Woche |
Es sind dieselben Zahlen, die unsere Rechner für Pflanzabstand, Quadratgarten und Erntedatum verwenden. Alle Pflanzen finden Sie in der Pflanzendatenbank.
Wann Lorbeer pflanzen
Pflanzen Sie Lorbeer im Mai in einen großen Topf mit durchlässiger Erde. Stecklinge sind mühsam, besser kaufen Sie Pflanzen. Im Oktober kommt der Topf in einen hellen, kühlen Raum. Termine liefern die Frostdaten nach Postleitzahl und der Pflanzkalender.
So pflanzen Sie Lorbeer
- Sonnig bis halbschattig. Geschützt vor kaltem Wind.
- Großer Kübel. Durchlässige Erde mit Abzug. Der Pflanzabstand-Rechner hilft bei der Planung.
- Frostfrei überwintern. Hell bei 5 bis 10 °C.
Pflege: Lorbeer
Gießen Sie mäßig, nie Staunässe. Im Winter nur sparsam. Düngen Sie im Sommer alle vier Wochen. Schneiden Sie im Juni zur Form. Umtopfen alle drei Jahre. Der Gießrechner hilft bei der Menge.
Mischkultur und Nachbarn
| Gute Nachbarn | Als Kübelpflanze mit Rosmarin, Salbei, Thymian |
|---|---|
| Lieber getrennt halten | Wasserliebende Pflanzen |
Lorbeer sieht in Kübeln dekorativ aus. Mischkultur ist eine Faustregel, kein Gesetz. Beobachten Sie, was in Ihrem Garten funktioniert.
Häufige Probleme
| Problem | Was Sie sehen | Was Sie tun können |
|---|---|---|
| Schildläuse | Klebrige Beläge, braune Schilder | Abwischen, Beobachten. |
| Lorbeerrost | Braune Flecken | Befallene Blätter entfernen. |
| Frostschäden | Braune Blätter | Winterschutz. |
| Gelbe Blätter | Staunässe | Weniger gießen. |
Sind Sie unsicher, was Sie vor sich haben? Vergleichen Sie die Symptome mit der Tabelle und fragen Sie bei hartnäckigen Problemen den Pflanzenschutzdienst Ihres Bundeslandes oder Ihren Gartenfachhandel.
Ernte und Verwendung
Ernten Sie Blätter das ganze Jahr. Getrocknet sind sie aromatischer. Entfernen Sie sie vor dem Servieren. Der Erntedatum-Rechner hilft beim Zeitplan.
Sorten und Tipps
Hinweis: Der Kirschlorbeer (Prunus laurocerasus) ist giftig und kein Gewürz. Verwechseln Sie ihn nicht mit dem Echten Lorbeer.
Rechner und Planer für Ihren Lorbeer
- Pflanzabstand-Rechner: wie viele Pflanzen in Ihr Beet passen
- Pflanzkalender: Aussaat- und Pflanztermine nach Ihren Frostdaten
- Frostdaten nach Postleitzahl: letzter Frühjahrs- und erster Herbstfrost an Ihrem Ort
- Erntedatum-Rechner: wann Ihre Kultur erntereif ist
Häufige Fragen
In welchem Abstand pflanzt man Lorbeer?
Halten Sie 60 cm Abstand in der Reihe und 60 cm zwischen den Reihen. Auf einem Quadratmeter Beet sind das 11 Pflanzen.
Wie viel Gießwasser ist für Lorbeer nötig?
Etwa 13 Liter je Quadratmeter und Woche, Regen und Gießen zusammengerechnet. Mäßig gießen, Staunässe meiden.
Ist Lorbeer winterhart?
Nur bedingt, im Topf frostfrei überwintern.
Darf ich Kirschlorbeer verwenden?
Nein, er ist giftig.