Pak Choi ist ein asiatischer Kohl mit zarten Blättern und knackigen Stielen. Er wird schnell erntereif, schießt aber bei langen Tagen. Deshalb ist die Aussaat im Sommer erfolgreicher als im Frühjahr.
Pak Choi im Überblick
| Art | Gemüse |
|---|---|
| Saison | Kultur der kühlen Jahreszeit |
| Sonne | Sonne bis Halbschatten |
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Reihenabstand | 45 cm |
| Pflanzen pro m² | 11 |
| Saattiefe | 1 cm |
| Tage bis zur Reife | 45–60 Tage ab der Aussaat |
| So fangen Sie an | Ab 4 Wochen vor dem letzten Frost direkt säen oder pflanzen, im Spätsommer erneut |
| Wasser | etwa 25 Liter je m² und Woche |
Es sind dieselben Zahlen, die unsere Rechner für Pflanzabstand, Quadratgarten und Erntedatum verwenden. Alle Pflanzen finden Sie in der Pflanzendatenbank.
Wann Pak Choi pflanzen
Säen Sie von Juli bis Mitte August direkt ins Beet oder pflanzen Sie vorgezogene Pflanzen ab August. Frühaussaaten im April bis Mai gelingen nur mit schossfesten Sorten. Er verträgt leichten Frost. Frostdaten liefern die Frostdaten nach Postleitzahl, den Plan der Pflanzkalender.
So pflanzen Sie Pak Choi
- Halbschatten. Er mag Kühle und feuchten Boden.
- Abstand 20 cm. Reihen 30 cm. Der Pflanzabstand-Rechner hilft bei der Planung.
- Humoser Boden. Kompost einarbeiten.
- Netz auflegen. Gegen Erdflöhe und Kohlfliege.
Pflege: Pak Choi
Gießen Sie gleichmäßig, etwa 20 Liter je Quadratmeter und Woche. Trockenheit führt zum Schießen. Schnecken lieben Pak Choi, deshalb Schneckenzaun. Der Gießrechner hilft bei der Menge.
Mischkultur und Nachbarn
| Gute Nachbarn | Zwiebeln, Dill, Kamille, Salat, Sellerie |
|---|---|
| Lieber getrennt halten | Erdbeeren, Tomaten |
Zwiebelgewächse verwirren Schädlinge. Mischkultur ist eine Faustregel, kein Gesetz. Beobachten Sie, was in Ihrem Garten funktioniert.
Häufige Probleme
| Problem | Was Sie sehen | Was Sie tun können |
|---|---|---|
| Schnecken | Gefressene Blätter | Zaun, absammeln. |
| Erdflöhe | Kleine Löcher | Feucht halten, Netz. |
| Schießen | Blütenstand | Zu früh im Jahr säen. |
| Kohlfliege | Welkende Pflanze | Netz. |
Sind Sie unsicher, was Sie vor sich haben? Vergleichen Sie die Symptome mit der Tabelle und fragen Sie bei hartnäckigen Problemen den Pflanzenschutzdienst Ihres Bundeslandes oder Ihren Gartenfachhandel.
Ernte und Verwendung
Ernten Sie nach etwa 45 bis 60 Tagen, wenn die Köpfe 15 bis 20 cm groß sind. Schneiden Sie die ganze Pflanze ab oder einzelne Blätter. Pak Choi hält sich im Kühlschrank etwa vier Tage. Der Erntedatum-Rechner hilft beim Zeitplan.
Sorten und Tipps
Verwendung: Pak Choi passt in die Pfanne, zu Suppen und als Dämpfgemüse. Baby-Pak-Choi ist ab 20 Tagen als Salat nutzbar.
Rechner und Planer für Ihren Pak Choi
- Pflanzabstand-Rechner: wie viele Pflanzen in Ihr Beet passen
- Pflanzkalender: Aussaat- und Pflanztermine nach Ihren Frostdaten
- Frostdaten nach Postleitzahl: letzter Frühjahrs- und erster Herbstfrost an Ihrem Ort
- Erntedatum-Rechner: wann Ihre Kultur erntereif ist
Häufige Fragen
In welchem Abstand pflanzt man Pak Choi?
Halten Sie 30 cm Abstand in der Reihe und 45 cm zwischen den Reihen. Auf einem Quadratmeter Beet sind das 11 Pflanzen.
Wie tief sollte man Pak-Choi-Samen säen oder legen?
Etwa 1 cm tief. Samen etwa 1 cm tief säen.
Wie lange dauert es bis zur Ernte bei Pak Choi?
Die meisten Sorten sind nach 45–60 Tagen ab der Aussaat erntereif. Prüfen Sie die Saatgutpackung, denn frühe und späte Sorten unterscheiden sich.
Wie viel Gießwasser ist für Pak Choi nötig?
Etwa 25 Liter je Quadratmeter und Woche, Regen und Gießen zusammengerechnet. Gleichmäßig feucht halten.
Wann säe ich Pak Choi?
Von Juli bis August, für die Herbsternte.
Wie lange dauert Pak Choi bis zur Ernte?
Etwa 45 bis 60 Tage.