Eine Baumgilde ist eine Pflanzgemeinschaft rund um einen Obstbaum, in der jede Pflanze eine Aufgabe übernimmt. Das Konzept stammt aus der Permakultur und lässt sich gut auf den Apfelbaum übertragen: Statt kahler Baumscheibe oder Rasen wachsen Bodendecker, Kräuter, Stauden und Zwiebelpflanzen, die Nährstoffe sammeln, Unkraut unterdrücken, Bestäuber anlocken und den Boden schützen. Die Wirkung einzelner Pflanzen ist unterschiedlich gut belegt. Ein Teil beruht auf Praxiserfahrung. Eine Gilde ersetzt keinen sachgerechten Baumschnitt und keine Pflege.
Aufbau einer Apfelbaum-Gilde
Eine Gilde besteht aus mehreren Schichten, die sich ergänzen:
- Zentrum: Der Apfelbaum, am besten mit freier Baumscheibe von 30 bis 50 Zentimetern direkt um den Stamm.
- Tiefwurzler und Nährstoffsammler: Beinwell, Meerrettich oder Schafgarbe holen Nährstoffe aus dem Unterboden.
- Stickstoffsammler: Klee, Lupinen und andere Leguminosen binden Stickstoff.
- Duft- und Abwehrpflanzen: Schnittlauch, Knoblauch, Thymian und Kapuzinerkresse sollen Schädlinge verwirren.
- Bienenweide: Borretsch, Phacelia, Ringelblume, Lavendel und Wiesenblumen locken Bestäuber an.
- Bodendecker: Weißklee, Walderdbeeren oder Thymian halten den Boden bedeckt.
- Zwiebelblumen: Narzissen, Krokusse und Blausternchen sorgen im Frühjahr für Farbe und halten Nagetiere eher fern.
Wichtige Pflanzen im Detail
Beinwell
Beinwell hat tiefe Wurzeln und liefert Nährstoffe. Seine Blätter eignen sich als Mulch oder für Jauche. Er wuchert aber kräftig, deshalb sind sterile Sorten wie ‘Bocking 14’ beliebt.
Narzissen
Narzissen gelten als giftig für Wühlmäuse und Kaninchen. Ein Ring Zwiebeln um die Baumscheibe soll Rasen fernhalten und Tiere abschrecken. Die Wirkung gegen Nager ist begrenzt belegt.
Schnittlauch und Knoblauch
Ihr Geruch soll Blattläuse und Pilzkrankheiten dämpfen. Pflanzen Sie sie in einem Ring um die Baumscheibe.
Klee
Weißklee bedeckt den Boden und bindet Stickstoff. Er verdrängt Unkraut und liefert Blüten für Bienen. Mit Mähen oder Schnitt halten Sie ihn niedrig.
Schlechte Partner
- Rasen bis zum Stamm: Konkurriert um Wasser und Nährstoffe, besonders bei jungen Bäumen.
- Tomaten, Kartoffeln und Beerenpflanzen mit gleicher Verticillium-Anfälligkeit: Pflanzen Sie sie nicht unter den Baum.
- Walnussbäume: Geben hemmende Stoffe ab.
- Stark wuchernde Pflanzen wie Minze oder Giersch: Nur im Topf.
- Dicke Mulchlagen am Stamm: Führen zu Fäulnis. Halten Sie den Stamm frei.
Anlegen Schritt für Schritt
- Entfernen Sie Rasensoden im Bereich der Baumscheibe, etwa im Durchmesser der Krone oder zumindest einen Meter.
- Verbessern Sie den Boden mit Kompost, wenn nötig.
- Pflanzen Sie zunächst die Bodendecker und Staudengruppen.
- Setzen Sie Zwiebelblumen im Herbst.
- Mulchen Sie zwischen den Pflanzen mit Laub oder Grasschnitt, ohne den Stamm zu bedecken.
- Gießen Sie im ersten Jahr regelmäßig an.
Pflege der Gilde
- Schneiden Sie abgestorbene Staudenstängel im Spätherbst oder Frühjahr zurück und nutzen Sie sie als Mulch.
- Mulchen Sie jedes Jahr mit Laub.
- Schneiden Sie wuchernde Pflanzen zurück, damit der Baum nicht beschattet wird.
- Ernten Sie die Nutzpflanzen regelmäßig.
- Prüfen Sie den Stamm auf Rindenschäden und Wühlmausfraß.
Apfelkrankheiten
Gilden können die Vitalität verbessern, schließen aber Krankheiten nicht aus. Bei Schorf, Mehltau, Monilia und Obstbaumkrebs helfen Sortenwahl, Schnitt, Hygiene und gegebenenfalls zugelassene Mittel. Laub mit Schorf sollten Sie im Herbst entfernen.
Apfelsorten und Unterlagen
Für Hausgärten eignen sich robuste, schorfresistente Sorten, die auf schwach wachsenden Unterlagen veredelt sind. Halbstämme und Hochstämme brauchen mehr Platz, bieten aber Raum für eine große Gilde. Spindelbäume haben kleine Kronen und eine Baumscheibe von etwa einem Meter. Prüfen Sie, ob die Sorte sich selbst befruchtet oder ob Sie einen zweiten Baum als Befruchter brauchen. Regionale Obstbaumschulen und Pomologen beraten.
Gilde im kleinen Garten
Auch bei kleinen Spindelbäumen können Sie eine einfache Gilde aus Schnittlauch, Weißklee und Frühlingszwiebeln pflanzen. In Hofgärten genügt ein Ring aus Zwiebelblumen und Kräutern. Verzichten Sie auf zu viele Arten, die sich gegenseitig verdrängen. Beobachten Sie das erste Jahr und passen Sie die Pflanzung an.
Nutzen der Gilde im Jahresverlauf
Im zeitigen Frühjahr blühen Zwiebelblumen und liefern Nahrung für erste Insekten. Zur Apfelblüte im April und Mai fliegen Bienen und Hummeln, die in der Gilde Pollen finden. Im Sommer bedecken Bodendecker und Kräuter den Boden, im Herbst liefert das Laub Mulch. Der Gartenabfall wird so zum Nährstoffkreislauf. Mit jedem Jahr verbessert sich der Boden, und Sie sparen Arbeit bei Rasenpflege und Gießen.
Häufige Fragen
Was pflanzt man unter einen Apfelbaum?
Bodendecker wie Weißklee, Zwiebelblumen, Schnittlauch, Beinwell, Thymian und Bienenweide.
Wie groß sollte die Baumscheibe sein?
Mindestens ein Meter im Durchmesser, besser so groß wie die Krone.
