Im Dezember ruht der Garten. Es bleibt Zeit für Planung, Pflege der Krübelpflanzen und für die Vögel.
Planung
- Das Gartenjahr auswerten, Ernteerfolge und Fehlschläge notieren und eine Wunschliste für Saatgut anlegen.
- Fruchtfolgen planen und den Gartenplan für das nächste Jahr zeichnen (Gartenplaner).
Schutz und Pflege
- Krübelpflanzen im Winterquartier kontrollieren und nur sparsam gießen.
- Schnee von Hecken und immergrünen Pflanzen schütteln; kein Streusalz auf Beeten verwenden.
- Am 4. Dezember können Sie Barbarazweige von Kirsche oder Forsythie schneiden, damit sie zu Weihnachten blühen.
Tiere
- Vögel mit Futter und frischem Wasser unterstützen; Igelhäuser nicht stören.
Werkzeug
- Geräte warten, Saatgut sortieren und Vorräte prüfen.
Orientieren Sie sich an Ihren örtlichen Frostdaten (Frostdaten nach Postleitzahl) und am Gartenkalender. Regionale Hinweise erhalten Sie zusätzlich bei Ihrer Landwirtschaftskammer, Ihrem Gartenbauverein oder dem Deutschen Wetterdienst (DWD).
Der Monat Dezember im Überblick
Ruhezeit und Planung.
Gemüse
- Gartenjahr auswerten und Notizen machen.
- Saatgut sichten und Wunschliste erstellen.
- Wintergemüse unter Vlies ernten.
Obst und Gehölze
- An frostfreien Tagen Obstbäume auslichten.
- Mistelbüsche und Schnittgut entfernen.
- Zweige für Barbarazweige am 4. Dezember schneiden.
Ziergarten
- Schnee von Nadelgehölzen schütteln.
- Immergrüne bei Frost nicht gießen.
- Winterschutz kontrollieren.
Tiere
- Futterstellen sauber halten.
- Igel nicht stören.
- Teich bei Dauerfrost eisfrei halten (Eisfreihalter), damit Faulgase entweichen können.
Schwerpunkt: Vogelfütterung und Tierschutz im Winter
Im Dezember sind Vögel auf Futter angewiesen, besonders bei Dauerfrost und Schnee. Füttern Sie Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Fettfutter ohne Netz und Weichfutter. Halten Sie Futterstellen sauber, damit sich keine Krankheiten ausbreiten, und stellen Sie sie katzensicher auf. Tränken Sie Vögel mit frischem, eisfreiem Wasser. Igel schlafen jetzt, stören Sie Laub- und Reisighaufen nicht. Lassen Sie Samenstände von Stauden und Gräsern als Nahrung und Unterschlupf stehen.
Schwerpunkt: Pflege bei Frost und Schnee
Schütteln Sie schweren Schnee von Hecken, Nadelgehölzen und Sträuchern, damit Äste nicht brechen. Betreten Sie Rasen und Beete nicht bei Frost, sonst entstehen sichtbare Schäden. Streuen Sie auf Wegen Sand oder Splitt statt Salz, das Boden und Pflanzen schädigt. Prüfen Sie Kübelpflanzen im Freien, gießen Sie immergrüne Pflanzen an frostfreien Tagen und decken Sie empfindliche Pflanzen bei Kahlfrost mit Vlies ab. Entleeren Sie die Außenleitungen.
Schwerpunkt: Planung, Weiterbildung und Saatgut
Die ruhige Zeit eignet sich für die Planung des nächsten Jahres. Werten Sie Ihr Gartentagebuch aus, planen Sie Beete und Fruchtfolge, bestellen Sie Saatgut und Pflanzen und lesen Sie Fachbücher. Bei vielen Gartenbauvereinen und Volkshochschulen gibt es im Winter Kurse zu Obstbaumschnitt und Gartenplanung. Prüfen Sie Saatgutreste mit einer Keimprobe.
Schwerpunkt: Zimmerpflanzen und Weihnachtspflanzen
Weihnachtsstern, Amaryllis und Christrose brauchen unterschiedliche Pflege. Der Weihnachtsstern mag keine Zugluft und keine Staunässe, Amaryllis braucht nach der Blüte Nährstoffe, damit die Zwiebel für das nächste Jahr Kraft sammelt. Christrosen können im Freien blühen, wenn sie geschützt stehen. Beachten Sie, dass Weihnachtssterne und Amaryllis für Haustiere giftig sein können. Gießen Sie alle Zimmerpflanzen im Winter sparsam und verwenden Sie lauwarmes Wasser.
Schwerpunkt: Obstbäume im Winter
Kontrollieren Sie Obstbäume auf Fruchtmumien und entfernen Sie sie, damit sich Monilia nicht ausbreitet. Prüfen Sie Leimringe und Verbissschutz. An frostfreien Tagen können Sie mit dem Winterschnitt von Apfel und Birne beginnen. Zweige von Kirsche (Barbarazweige) schneiden Sie am 4. Dezember und stellen sie in die Vase, sie blühen zu Weihnachten.
Schwerpunkt: Jahresrückblick im Garten
Der Dezember eignet sich für eine Bilanz. Notieren Sie, welche Sorten gut gewachsen sind, wann Schädlinge und Krankheiten auftraten und wie das Wetter war. Fotos aus den Jahreszeiten helfen bei der Planung, etwa welche Ecken zu schattig oder zu trocken sind. Legen Sie Ziele fest: eine neue Staudenpflanzung, ein Hochbeet oder eine Regentonne. Mit klaren Zielen starten Sie im Frühjahr zielgerichtet.
Schwerpunkt: Geschenke und Gartenwerkzeug
Gartenwerkzeug in guter Qualität, ein Regenmesser, ein Bodenthermometer, Saatgut oder ein Pflanzenabonnement sind sinnvolle Geschenkideen. Prüfen Sie bei Saatgut, ob es samenfest und für Ihre Region geeignet ist, und achten Sie bei Pflanzenverkauf auf Herkunft und Torffreiheit.
Regional anpassen
Die Termine gelten für durchschnittliche Lagen in Deutschland. Im Rheingraben, an Mosel und Bodensee läuft die Saison oft zwei bis drei Wochen früher als in Höhenlagen und im Nordosten. Genauere Termine erhalten Sie mit dem Werkzeug „Was jetzt pflanzen nach Postleitzahl“ und den Frostdaten für Ihre PLZ.
