Die meisten Unkräuter lassen sich beherrschen, wenn Sie früh eingreifen und Methoden kombinieren: Hacken oder ziehen Sie sie jung, mulchen Sie den freien Boden nach dem Jäten und setzen Sie die Kulturen so eng, dass sie den Boden beschatten. Die richtige Methode hängt auch davon ab, ob das Unkraut ein- oder mehrjährig ist, denn Umgraben kann mehrjährige Unkräuter verschlimmern.
Welche Unkrauttypen gibt es im Garten?
| Typ | Beispiele | Was zu tun ist |
|---|---|---|
| Einjährige Sommerunkräuter | Bluthirse, Portulak | Früh bekämpfen. Entfernen Sie alle Portulakstiele, da sie neu anwurzeln können |
| Einjährige Winterunkräuter | Vogelmiere, Taubnessel | Meist weniger problematisch. Bodenbearbeitung bei der Frühjahrsvorbereitung tötet sie |
| Mehrjährige | Quecke, Gelbes Zypergras | Schwer in den Griff zu bekommen. Umgraben verbreitet sie, weil zerschnittene Wurzeln jeweils neu austreiben |
Wie hacken und jäten Sie richtig?
- Hacken Sie flach mit einer scharfen Hacke und schneiden Sie Unkraut knapp unter der Bodenoberfläche ab, da die meisten Gemüsewurzeln dicht unter der Oberfläche sitzen.
- Bearbeiten Sie den Boden, wenn er feucht, aber nicht nass ist, und bewegen Sie so wenig Erde wie möglich, damit weniger Unkrautsamen an die Oberfläche kommen.
- Ziehen Sie in Gemüsenähe von Hand oder hacken Sie. Motorhacken können benachbarte Kulturen beschädigen.
- Entfernen Sie Unkraut, solange es jung ist. Große Unkräuter entziehen dem Boden viel Feuchtigkeit und Nährstoffe.
- Bei mehrjährigen Unkräutern entfernen Sie beim Jäten alle Pflanzenteile.
Wie viel Mulch hält Unkraut nieder?
Das Clemson Home and Garden Information Center rät, organischen Mulch auf höchstens etwa 7,5 cm zu begrenzen, weil dickere Schichten den Sauerstoff im Boden verringern können, den Kulturwurzeln brauchen. Mulchen Sie nach dem Jäten, um später keimendes Unkraut zu unterdrücken. Ihren Bedarf schätzen Sie mit dem Mulch-Rechner; Details lesen Sie unter Verhindert Mulch Unkraut?
| Material | Unkrautkontrolle | Worauf Sie achten |
|---|---|---|
| Organischer Mulch (Stroh, Rasenschnitt, Rindenmulch) | Unterdrückt einjähriges Unkraut gut | Kann den Boden im Frühjahr kühlen; Rasenschnitt von herbizidbehandeltem Rasen meiden; auf Unkrautsamen achten |
| Schwarze Folie | Unterdrückt einjähriges Unkraut wirksam | Blockiert Wasser und Luft; auf feuchtem Boden auslegen |
| Unkrautvlies | Unterdrückt Einjährige gut | Manche Unkräuter wie Bluthirse wachsen durch; teurer als Folie |
| Klare Folie | Kontrolliert Unkraut nicht | – |
Wie beugen Sie vor der Pflanzung vor?
Planen Sie die Unkrautkontrolle vor der Frühjahrspflanzung, denn Aufwand zu Saisonbeginn verringert später das Jäten von Hand. Eng gepflanztes Gemüse beschattet den Boden und unterdrückt Unkraut, sobald es etabliert ist. Mit dem Pflanzabstand-Rechner wählen Sie die richtigen Abstände. Für Beete ohne Umgraben siehe den No-Dig-Beet-Rechner.
Hinweis zu Deutschland: Auf Wegen, Terrassen und Hofeinfahrten ist der Herbizideinsatz verboten; im Haus- und Kleingarten dürfen nur zugelassene Mittel verwendet werden (Zulassung beim BVL prüfen). Mechanische Verfahren, Mulch und enge Pflanzung haben daher Vorrang.
Wurzelunkräuter besonders konsequent angehen
Quecke, Giersch, Ackerwinde, Ackerschachtelhalm und Brennnessel breiten sich über unterirdische Auswuchse aus. Schon kleine Wurzelstücke können neue Pflanzen bilden. Lockern Sie den Boden mit der Grabegabel statt mit der Fräse, denn sie zerstückelt die Wurzeln und verteilt sie. Lesen Sie die Wurzeln per Hand aus und entsorgen Sie sie in der Restmüll- oder Biotonne, nicht im offenen Kompost. Bei hartnäckigem Befall hilft es, die Fläche ein bis zwei Jahre mit lichtdichter Folie oder dicker Pappe abzudecken und mit Mulch zu belegen.
Samenunkräuter an der Aussaat hindern
Vogelmiere, Franzosenkraut, Hirtentäschel und Melde bilden Tausende Samen und keimen wiederholt. Jäten Sie sie vor der Blüte. Auch kurz vor der Samenreife geschnittene Pflanzen können noch Samen ausreifen lassen, daher gehören sie dann in die Biotonne. Gegen Keimlinge hilft Hacken kurz nach dem Auflaufen, am besten bei trockenem Wetter, damit sie vertrocknen. Mulch und dichte Bepflanzung lassen Keimlingen wenig Licht.
Was Sie nicht auf Wegen und Hofeinfahrten tun sollten
Pflanzenschutzmittel wie Unkrautvernichter dürfen in Deutschland nicht auf befestigten Flächen wie Wegen, Terrassen und Hofeinfahrten angewendet werden. Das gilt auch für Hausmittel wie Essig, Salz oder Soda, die im Boden und Wasser Schäden anrichten können. Entfernen Sie Aufwuchs in Fugen mit einer Fugenbürste, einem Fugenkratzer oder heißem Wasser. Fragen Sie bei Ihrer Gemeinde, ob Abflammgeräte erlaubt sind, denn Trockenheit und Brandgefahr können sie einschränken.
Häufige Fragen
Soll ich zur Unkrautbekämpfung umgraben?
Das Umgraben tötet einjährige Winterunkräuter bei der Frühjahrsvorbereitung, verbreitet aber mehrjährige Unkräuter, weil deren Wurzeln in Stücke zerteilt werden, die jeweils neu austreiben.
Ist dickerer Mulch besser?
Nein. Clemson empfiehlt höchstens etwa 7,5 cm organischen Mulch, da mehr den Bodensauerstoff begrenzen kann.
Warum kommt Unkraut durch den Mulch zurück?
Mehrjährige Unkräuter werden vom Mulch nur teilweise unterdrückt, und verunreinigter Mulch kann Unkrautsamen, Wurzeln oder Knollen einschleppen.
Geprüft im November 2026. Quelle (englischsprachiger Hochschul-Beratungsdienst): Clemson HGIC: Controlling weeds by cultivating and mulching
Bestimmen Sie Ihr Unkraut in der Unkraut-Bibliothek: Sie behandelt Portulak, Ackerwinde, Zypergras, Vogelmiere, Löwenzahn, Bluthirse und Gundermann mit Bekämpfungszeitpunkten aus Beratungsquellen.
