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Birnen: pflanzen, schneiden und ernten

Birnen: pflanzen, schneiden und ernten
Photo: Roman Eisele
Crop suggested by W.carter, thank you! · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Birnen bringen im Hausgarten saftige Früchte, benötigen aber Wärme und einen Befruchter. Es gibt Sommer-, Herbst- und Winterbirnen. Wichtig ist die Erntereife: Viele Sorten werden unreif gepflückt und reifen im Kühlen nach.

Birne im Überblick

ArtObst
SaisonMehrjährig
SonneVolle Sonne
Pflanzabstand610 cm
Reihenabstand610 cm
Pflanzen pro m²1 je 9,3 m²
Saattiefe2,5 cm
Tage bis zur Reife3 to 10 years to first fruit; harvest Aug–Oct Tage ab dem Pflanzen
So fangen Sie anZwei zueinander passende Birnensorten in voller Sonne und durchlässigen Boden pflanzen, im Spätwinter leicht schneiden, auf Feuerbrand achten und die Früchte hart pflücken und im Haus nachreifen lassen.
Wasseretwa 25 Liter je m² und Woche

Es sind dieselben Zahlen, die unsere Rechner für Pflanzabstand, Quadratgarten und Erntedatum verwenden. Alle Pflanzen finden Sie in der Pflanzendatenbank.

Wann Birnen pflanzen

Pflanzen Sie im Herbst von Oktober bis November. Termine liefern die Frostdaten nach Postleitzahl und der Pflanzkalender.

So pflanzen Sie Birnen

  • Sonnig, windgeschützt.
  • Tiefgründiger, humoser Boden.
  • Abstand 4 bis 8 m, je nach Unterlage. Der Pflanzabstand-Rechner hilft bei der Planung.
  • Befruchter. Zwei Sorten mit gleicher Blühzeit.

Pflege: Birnen

Gießen Sie junge Bäume im Sommer. Schneiden Sie im Winter lichtend. Entfernen Sie Wassertriebe im Sommer. Der Gießrechner hilft bei der Menge.

Mischkultur und Nachbarn

Gute NachbarnKapuzinerkresse, Knoblauch, Ringelblume
Lieber getrennt haltenWacholder (Gitterrost)

Wacholder in der Nähe befördert Gitterrost. Mischkultur ist eine Faustregel, kein Gesetz. Beobachten Sie, was in Ihrem Garten funktioniert.

Häufige Probleme

ProblemWas Sie sehenWas Sie tun können
BirnengitterrostOrange Flecken auf BlätternWacholder entfernen, Laub entsorgen.
FeuerbrandVerbrühte TriebeMelden, abschneiden.
BirnenschorfDunkle FleckenRobuste Sorten.

Sind Sie unsicher, was Sie vor sich haben? Vergleichen Sie die Symptome mit der Tabelle und fragen Sie bei hartnäckigen Problemen den Pflanzenschutzdienst Ihres Bundeslandes oder Ihren Gartenfachhandel.

Ernte und Verwendung

Ernten Sie, wenn die Kerne braünen und sich die Früchte leicht lösen. Lagern Sie kühl. Winterbirnen reifen erst nach einigen Wochen. Der Erntedatum-Rechner hilft beim Zeitplan.

Sorten und Tipps

Sorten: ‘Gute Luise’, ‘Alexander Lucas’, ‘Conference’ sind verbreitet.

Rechner und Planer für Ihr Birnbaum

Häufige Fragen

In welchem Abstand pflanzt man Birnen?

Halten Sie 610 cm Abstand in der Reihe und 610 cm zwischen den Reihen. Auf einem Quadratmeter Beet sind das 1 Pflanze je 9,3 m².

Wie tief sollte man Birnbäume säen oder legen?

Etwa 2,5 cm tief. Veredelungsstelle über dem Boden.

Wie lange dauert es bis zur Ernte bei Birnen?

Die meisten Sorten sind nach 3 to 10 years to first fruit; harvest Aug–Oct Tagen ab dem Pflanzen erntereif. Prüfen Sie die Saatgutpackung, denn frühe und späte Sorten unterscheiden sich.

Wie viel Gießwasser ist für Birnen nötig?

Etwa 25 Liter je Quadratmeter und Woche, Regen und Gießen zusammengerechnet. Junge Bäume im Sommer gießen.

Brauche ich einen Befruchter?

Meist ja.

Wann ernte ich Birnen?

September bis Oktober.