Möhren sind ein Klassiker im Gemüsegarten und lassen sich vom Frühjahr bis in den Herbst ernten. Sie gedeihen am besten in lockerem, steinfreiem Boden und brauchen Geduld bei der Keimung. Wer Möhrenfliege und Staunässe im Griff hat, erntet gerade, süße Wurzeln.
Möhre (Karotte) im Überblick
| Art | Gemüse |
|---|---|
| Saison | Kultur der kühlen Jahreszeit |
| Sonne | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 5 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Pflanzen pro m² | 172 |
| Saattiefe | 0,5 cm |
| Tage bis zur Reife | 60–80 Tage ab der Aussaat |
| So fangen Sie an | 2–4 Wochen vor dem letzten Frost direkt säen |
| Wasser | etwa 25 Liter je m² und Woche |
Es sind dieselben Zahlen, die unsere Rechner für Pflanzabstand, Quadratgarten und Erntedatum verwenden. Alle Pflanzen finden Sie in der Pflanzendatenbank.
Wann Möhren pflanzen
Möhren werden direkt gesät, denn Verpflanzen lässt die Wurzeln gabeln. Die erste Aussaat ist ab Mitte März möglich, wenn der Boden mindestens 8 °C hat; die Keimung dauert 2 bis 3 Wochen. Weitere Aussaaten folgen bis Ende Juli. Der Boden darf in dieser Zeit nicht austrocknen, sonst keimen die Samen ungleichmäßig. Termine für Ihren Ort liefern die Frostdaten nach Postleitzahl und der Pflanzkalender.
So pflanzen Sie Möhren
- Lockerer Boden. Lehmige oder steinige Erde lässt Wurzeln verzweigen. Lockern Sie 25 bis 30 cm tief auf.
- Säen Sie dünn. Reihen mit 25 bis 30 cm Abstand, 0,5 cm tief. Vereinzeln Sie nach dem Auflaufen auf 3 bis 5 cm. Der Pflanzabstand-Rechner hilft bei der Planung.
- Samen feucht halten. Bedecken Sie die Reihe mit einem Brett oder Vlies, bis die Keimlinge erscheinen.
- Kein frischer Dünger. Er lässt die Wurzeln gabeln.
Pflege: Möhren
Gießen Sie gleichmäßig, etwa 15 bis 20 Liter je Quadratmeter und Woche, damit die Wurzeln nicht platzen. Das Ausdünnen machen Sie am besten abends, der Geruch lockt die Möhrenfliege an. Decken Sie Möhren mit einem Kulturschutznetz ab. Als Schwachzehrer brauchen sie kaum Dünger. Der Gießrechner hilft bei der Menge.
Mischkultur und Nachbarn
| Gute Nachbarn | Zwiebeln, Lauch, Salat, Radieschen, Erbsen |
|---|---|
| Lieber getrennt halten | Dill, Fenchel, Sellerie in unmittelbarer Nähe |
Zwiebelgewächse und Möhren schützen sich gegenseitig vor Fliegen. Radieschen markieren die Reihe. Mischkultur ist eine Faustregel, kein Gesetz. Beobachten Sie, was in Ihrem Garten funktioniert.
Häufige Probleme
| Problem | Was Sie sehen | Was Sie tun können |
|---|---|---|
| Möhrenfliege | Rostbraune Fraßgänge in den Wurzeln | Kulturschutznetz, Mischkultur mit Zwiebeln, abends ausdünnen. |
| Gegabelte Wurzeln | Mehrere Beinchen an einer Wurzel | Steinfreier, lockerer Boden, kein frischer Dünger. |
| Platzende Wurzeln | Längsrisse | Gleichmäßig gießen. |
| Grüne Köpfe | Wurzelschulter wird grün | Anhäufeln, damit kein Licht an die Wurzel gelangt. |
Sind Sie unsicher, was Sie vor sich haben? Vergleichen Sie die Symptome mit der Tabelle und fragen Sie bei hartnäckigen Problemen den Pflanzenschutzdienst Ihres Bundeslandes oder Ihren Gartenfachhandel.
Ernte und Verwendung
Ernten Sie Möhren nach etwa 70 bis 100 Tagen, wenn die Wurzel 2 bis 3 cm Durchmesser hat. Lockern Sie vor dem Ziehen mit der Grabegabel. Spätmöhren können Sie bis zum Frost im Boden lassen oder im Sand bei 0 bis 4 °C einlagern. Der Erntedatum-Rechner hilft beim Zeitplan.
Rechner und Planer für Ihre Möhren
- Pflanzabstand-Rechner: wie viele Pflanzen in Ihr Beet passen
- Pflanzkalender: Aussaat- und Pflanztermine nach Ihren Frostdaten
- Frostdaten nach Postleitzahl: letzter Frühjahrs- und erster Herbstfrost an Ihrem Ort
- Erntedatum-Rechner: wann Ihre Kultur erntereif ist
Häufige Fragen
In welchem Abstand pflanzt man Möhren?
Halten Sie 5 cm Abstand in der Reihe und 30 cm zwischen den Reihen. Auf einem Quadratmeter Beet sind das 172 Pflanzen.
Wie tief sollte man Möhrensamen säen oder legen?
Etwa 0,5 cm tief. Möhrensamen sind winzig: nur etwa 0,5 cm tief säen.
Wie lange dauert es bis zur Ernte bei Möhren?
Die meisten Sorten sind nach 60–80 Tagen ab der Aussaat erntereif. Prüfen Sie die Saatgutpackung, denn frühe und späte Sorten unterscheiden sich.
Wie viel Gießwasser ist für Möhren nötig?
Etwa 25 Liter je Quadratmeter und Woche, Regen und Gießen zusammengerechnet. Besonders in den ersten Wochen den Boden stets feucht halten.
Warum keimen meine Möhren nicht?
Der Boden war zu trocken oder zu kalt. Möhren brauchen 2 bis 3 Wochen und gleichmäßige Feuchte.
Wie vermeide ich Möhrenfliege?
Mit Kulturschutznetz und durch Mischkultur mit Zwiebeln.