Kupferpräparate sind ein altes Mittel gegen Pilz- und Bakterienkrankheiten wie Kraut- und Braunfäule, Kräuselkrankheit, Schrotschusskrankheit oder Falschen Mehltau. Sie werden im Ökolandbau eingesetzt, gelten aber nicht als harmlos. Kupfer baut sich im Boden nicht ab, reichert sich an und kann Bodenlebewesen schädigen. Deshalb sind die Regeln in der EU streng. Hier erfahren Sie, wie Kupfer wirkt, was in Deutschland gilt und welche Alternativen es gibt.
Wie wirkt Kupfer?
Kupferionen hemmen die Keimung und das Wachstum von Pilzsporen und Bakterien auf der Pflanzenoberfläche. Kupfer wirkt vorbeugend, nicht heilend. Das heißt, es schützt gesunde Pflanzen vor Befall, kann aber bereits eingedrungene Krankheiten nicht beseitigen. Der Belag wird durch Regen abgewaschen, daher muss nach Herstellerangaben mehrfach behandelt werden. Typische Präparate enthalten Kupferhydroxid, Kupferoxychlorid oder Kupfersulfat.
Wogegen wird Kupfer eingesetzt?
- Kraut- und Braunfäule an Tomaten und Kartoffeln
- Kräuselkrankheit am Pfirsich
- Schrotschusskrankheit an Steinobst
- Falscher Mehltau an Reben, Gurken oder Zwiebeln
- Weitere Pilzkrankheiten, je nach Zulassung des einzelnen Produkts
Welche Mittel für welche Pflanze und welche Krankheit zugelassen sind, regelt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).
Rechtliche Lage in Deutschland
Pflanzenschutzmittel dürfen nur mit Zulassung für das jeweilige Anwendungsgebiet verwendet werden. Für Hobbygärtner (Haus- und Kleingarten) gibt es Kupferpräparate, jedoch mit Einschränkungen: Die Menge pro Hektar und Jahr ist begrenzt, und es gelten Auflagen zum Schutz von Gewässern, Nützlingen und Boden. Die Vorgaben stehen auf dem Etikett. Prüfen Sie vor dem Kauf die Zulassung in der BVL-Datenbank. Wer Kupfer nicht nach den Vorgaben einsetzt, riskiert ein Bußgeld. Auch im Kleingarten gelten Regeln der Kleingartenordnung.
Risiken von Kupfer
- Anreicherung im Boden: Kupfer wird nicht abgebaut. Bei häufigem Einsatz steigt der Gehalt, und Regenwürmer und Bodenorganismen leiden.
- Gewässer: Kupfer ist sehr giftig für Wasserorganismen. Bringen Sie es nicht in Gewässer oder auf versiegelte Flächen.
- Nützlinge: Kupfer kann Raubmilben und andere Nützlinge schädigen.
- Pflanzenschäden: Bei Kupfer sind Blattverbrennungen bei Hitze oder empfindlichen Pflanzen möglich.
- Gesundheit: Tragen Sie Handschuhe, Schutzbrille und Atemschutz, wenn das Etikett es verlangt. Waschen Sie Hände und Geräte nach der Anwendung.
Anwendung (Allgemeine Hinweise)
- Lesen Sie Gebrauchsanleitung und Zulassung des Mittels genau.
- Behandeln Sie vorbeugend, wenn Wetter und Krankheitsdruck es erfordern, nicht auf Verdacht jede Woche.
- Spritzen Sie bei trockenem, windstillem Wetter, am besten morgens oder abends.
- Halten Sie Abstand zu Gewässern und blühenden Pflanzen.
- Beachten Sie die Wartezeit bis zur Ernte.
- Notieren Sie Datum und Menge, damit Sie die Jahresmenge einhalten.
- Entsorgen Sie Reste nach Etikett. Gießen Sie sie nicht in den Abfluss.
Alternativen und Vorbeugung
- Robuste Sorten: Bei Tomaten gibt es Sorten mit besserer Toleranz gegen Kraut- und Braunfäule. Bei Obst sind widerstandsfähige Sorten verfügbar.
- Regenschutz: Tomaten unter Dach, Bäume mit Regenschutz.
- Luftiger Wuchs: Blätter sollen schnell abtrocknen. Schneiden Sie Bäume licht und pflanzen Sie mit Abstand.
- Hygiene: Befallene Teile entfernen, Falllaub aufsammeln und entsorgen.
- Fruchtwechsel: Nachtschattengewächse nicht aufeinander folgen lassen.
- Pflanzenstärkungsmittel: Ackerschachtelhalm und andere Präparate werden eingesetzt. Ihr Nutzen ist nicht in allen Fällen belegt.
- Andere zugelassene Mittel: Es gibt Fungizide auf Basis von Schwefel, Kaliumhydrogencarbonat oder biologischen Wirkstoffen. Prüfen Sie Zulassung und Eignung.
Kupfer bei Tomaten: ein Sonderfall
Bei Tomaten ist die Kraut- und Braunfäule die wichtigste Krankheit. In feuchten Sommern kann sie die Ernte binnen Tagen vernichten. Der wirksamste Schutz ist ein Regendach. Tomaten, die geschützt unter einem Dach stehen und deren Blätter trocken bleiben, erkranken viel seltener. Wer kein Dach hat, sollte robuste Sorten wählen und die Pflanzen sehr luftig halten. Erst als letzte Maßnahme und unter Beachtung der Zulassung kommen Kupferpräparate in Betracht. Befallene Tomaten sollten Sie nicht kompostieren.
Kupfer im Obstbau und Weinbau
Im Obstbau wird Kupfer teilweise zur Austriebsbehandlung gegen Kräuselkrankheit und Schrotschuss eingesetzt. Auch der Weinbau nutzt Kupfer gegen Falschen Mehltau. Die Mengenbegrenzung gilt pro Jahr und Fläche. Im Hausgarten reichen oft robuste Sorten, gute Pflege und der Rückschnitt kranker Triebe aus. Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie das zuständige Pflanzenschutzamt, das Beratung für Hobbygärtner anbietet.
Was empfiehlt das Umweltbundesamt?
Das Umweltbundesamt rät, im Hobbygarten möglichst auf Pflanzenschutzmittel zu verzichten und zuerst vorbeugende, mechanische und biologische Verfahren zu nutzen. Weitere Hinweise finden Sie unter Chemische Pflanzenschutzmittel im Hobbygarten. Die Kombination aus Vorbeugung und gezielten Maßnahmen reduziert den Bedarf an Kupfer erheblich.
Häufige Fragen
Ist Kupfer im Ökolandbau erlaubt?
Ja, mit Mengenbegrenzung. Es gilt als eines der wenigen wirksamen Mittel dort, wird aber kritisch gesehen.
Kann ich Kupferpräparate selbst herstellen (Bordeauxbrühe)?
Selbst gemischte Brühen aus nicht zugelassenen Ausgangsstoffen sind als Pflanzenschutzmittel nicht erlaubt. Verwenden Sie zugelassene Fertigprodukte.
Wie oft darf ich spritzen?
Das hängt vom Produkt ab. Das Etikett gibt die maximale Zahl der Anwendungen und die Höchstmenge vor.
