Guides de culture
Pommes Golden Delicious : saveur, usages et culture
La Golden Delicious est l’une des pommes les plus cultivées au monde et l’une des plus mal comprises. Ce n’est pas une cousine fade de la Red Delicious. C’est une…
Guides de culture
Des conseils pratiques et éprouvés pour les jardiniers amateurs : sol, plantation, arrosage et planification, chiffres à l’appui.
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Types de poires : 12 variétés comparées pour manger et cultiver
À l’automne, au marché ou en magasin, vous voyez côte à côte des Williams, des Anjou, des Bosc et des Comice, et vous vous demandez quelle est la différence. Il…
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Comment faire mûrir des pêches vite : ce qui marche et ce qu’il faut éviter
Vous rentrez avec un sac de pêches et chacune est dure comme une balle. Ou bien vous en avez cueilli quelques-unes trop tôt pour devancer les oiseaux. Dans les deux…
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Entretien du myrtillier : sol, plantation, taille et pollinisation
Le myrtillier est l’un des fruitiers les plus faciles à cultiver quand le sol est adapté, et l’un des plus décevants quand il ne l’est pas. L’arbuste est robuste et…
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Guide d’entretien du pêcher : plantation, taille, ravageurs et récolte
Un pêcher peut ressembler à un pari. Plantez la mauvaise variété, taillez au mauvais moment ou perdez les fleurs lors d’une seule nuit froide d’avril, et vous aurez des feuilles…
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Comment cultiver le brocoli : calendrier, espacement, montaison et pousses latérales
Le brocoli récompense le bon calendrier. C’est une culture de saison fraîche qui boude pendant la chaleur de l’été : les plus belles pommes viennent donc des plantations de printemps…
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Comment cultiver les poivrons : calendrier, espacement, arrosage et récolte
Les poivrons sont des plantes lentes qui aiment la chaleur, et ils récompensent la patience. Ils boudent par temps frais, perdent leurs fleurs en cas de chaleur extrême et germent…
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Comment cultiver les concombres : plantation, tuteurage, pollinisation et récolte
Les concombres poussent vite et occupent rapidement la place par temps chaud. Plantés au bon moment et dotés d’un support pour grimper, quelques pieds produisent beaucoup de fruits. Ils craignent…
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Comment cultiver les carottes : sol, éclaircissage, arrosage et récolte
La carotte fait partie des cultures les plus gratifiantes, et l’une des plus lentes à démarrer. La graine est minuscule, elle met jusqu’à trois semaines à lever, et les racines…
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Comment cultiver la laitue : calendrier, espacement, chaleur et récolte
La laitue est l’une des cultures les plus rapides du potager. Les laitues à couper peuvent être prêtes en un mois et demi environ, et quelques mètres carrés suffisent à…
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Comment cultiver des tomates : types, calendrier, espacement, arrosage et récolte
La tomate est la culture par laquelle commencent la plupart des jardiniers amateurs, et pour de bonnes raisons. Quelques pieds suffisent à garnir le plan de travail de la cuisine…