El membrillero es un frutal pequeño y autofértil cuyo fruto se guarda semanas para que se ablande tras la cosecha. La Real Sociedad de Horticultura (RHS) dice que alcanza de 3 a 4,5 m según el patrón, la posición y el suelo, y que suele empezar a producir a los 5 o 6 años.
Membrillero de un vistazo
| Tipo | Fruta |
|---|---|
| Temporada | Perenne |
| Sol | Pleno sol |
| Distancia entre plantas | 144 pulgadas |
| Distancia entre hileras | 144 pulgadas |
| Por pie cuadrado | 1 |
| Profundidad de siembra | En la superficie |
| Días hasta la cosecha | Usually crops from year 5–6 |
| Cómo empezar | Planta un membrillo autofértil en un lugar cálido, soleado y resguardado cuando esté en reposo, protege la floración temprana de las heladas y cosecha en octubre o noviembre |
| Riego | 1 pulgada por semana |
Son los mismos números que usan nuestras calculadoras de espaciado de plantas, huerto en pies cuadrados y fecha de cosecha. Consulta todos los cultivos en la base de datos de plantas.
Cuándo plantar membrillero
Planta árboles a raíz desnuda o en contenedor de noviembre a marzo, en reposo, y compra árboles de dos años con las primeras ramas ya formadas (RHS). La flor de primavera es sensible a las heladas: cubre con tela antiheladas si se prevé helada y retírala de día para que lleguen los polinizadores. Cosecha en octubre o noviembre, antes de la primera helada. Revisa tus fechas de heladas y tu zona de cultivo.
Cómo plantar membrillero
- Elige un lugar cálido, soleado y resguardado. En zonas frías y expuestas, plántalo contra un muro orientado al sur o suroeste. Tolera muchos suelos, pero prefiere los profundos, fértiles y que retengan humedad; mezcla un cubo de materia orgánica en suelos ligeros o poco profundos.
- Elige el patrón según el tamaño que quieras. ‘Quince A’ es semienanizante; ‘Quince C’ y ‘Quince Eline’ son enanizantes; los árboles sin injertar crecen mucho. Mira la etiqueta para el marco de plantación. Consulta la calculadora de espaciado.
- En contenedor: una maceta de al menos 45–60 cm de ancho con sustrato a base de tierra.
Cuidados del membrillero
Riega con regularidad los árboles recién plantados en periodos secos durante unos dos años. Los árboles establecidos en tierra pueden necesitar riego extra en suelo muy drenante o en sequía, sobre todo mientras el fruto engorda. Acolcha en primavera con una capa gruesa de materia orgánica, dejando libre un anillo alrededor del tronco. Los árboles en contenedor pueden recibir abono líquido orgánico rico en potasio cada dos semanas en la temporada de crecimiento. Consulta la calculadora de riego del jardín.
Poda: forma los árboles jóvenes en copa abierta. Poda ligeramente los establecidos en invierno, en reposo, evitando las puntas de los brotes del año anterior donde se forma el fruto. En árboles descuidados, elimina hasta una cuarta parte de las ramas más viejas.
Plantas compañeras
| Cultivar cerca | Otros frutales; el membrillero es autofértil y no necesita pareja |
|---|---|
| Mantener separadas | Hondonadas con helada y sitios expuestos y ventosos |
Puede compartir plagas y enfermedades con manzano y peral, que la RHS considera rara vez graves. Revisa otras combinaciones con el buscador de plantas compañeras.
Problemas comunes
| Problema | Qué ves | Qué hacer |
|---|---|---|
| Manchas en hojas y caída temprana | Hojas manchadas que caen pronto en veranos húmedos | La mancha foliar del membrillero (Diplocarpon mespili) es el problema principal. La RHS cita ‘Serbian Gold’ y ‘Aromatnaya’ como variedades tolerantes. |
| Flor perdida por helada | Flores marrones o caídas en primavera | Cubre con tela antiheladas si se prevé helada durante la floración; las telas más gruesas dan unos 2 °C de protección. |
| Problemas de manzano y peral | Pulgones, monilia, fuego bacteriano, carpocapsa u oídio | Pueden afectar al membrillero pero rara vez son graves; consulta el identificador de plagas. |
¿No sabes qué estás viendo? El identificador de problemas de plantas ordena las causas probables según los síntomas que ves.
Cuándo y cómo cosechar
Cosecha en octubre o noviembre, antes de la primera helada. Guarda los frutos sin daños al menos 6 a 8 semanas para que se ablanden, en un lugar fresco y oscuro, en bandejas con rendijas, sin tocarse y sin envolver. El fruto se conserva de 2 a 3 meses.
Planifica tu membrillero
- Calculadora de espaciado de plantas: cuántas plantas caben en tu cama
- Calendario de siembra: fechas de siembra y trasplante según tus heladas
- Fechas de heladas por código postal: tu última helada de primavera y la primera de otoño
- Calculadora de fecha de cosecha: cuándo estará listo tu cultivo
Preguntas frecuentes
¿A qué distancia se planta el membrillero?
Deja 144 pulgadas entre plantas y 144 pulgadas entre hileras. En un huerto de pie cuadrado, pon 1 por pie cuadrado.
¿A qué profundidad se siembran membrillero?
Planta un árbol en reposo a la misma profundidad a la que crecía; en contenedor usa una maceta de al menos 45 cm de ancho.
¿Cuánto tarda en crecer el membrillero?
Los árboles suelen empezar a producir a los 5 o 6 años.
¿Cuánta agua necesita el membrillero?
Alrededor de 1 pulgada de agua por semana, sumando lluvia y riego. Riega con regularidad los árboles nuevos en periodos secos durante dos años; los establecidos, extra en suelo muy drenante o sequía.
¿Necesito dos membrilleros?
No. Es autofértil, así que un árbol da buena cosecha (RHS).
¿Cuándo maduran los membrillos?
En octubre o noviembre, antes de la primera helada.
¿Cuánto tiempo guardo los membrillos?
Al menos 6–8 semanas para que se ablanden; el fruto dura 2–3 meses en un lugar fresco y oscuro.