Un buen enrejado es una de las cosas más útiles que puedes añadir a una huerta. Cultivar hacia arriba los cultivos trepadores en lugar de dejarlos extenderse por el suelo ahorra espacio, mantiene limpio el fruto y lejos de la tierra, mejora la circulación de aire para que las hojas se sequen antes y se mantengan más sanas, y pone la cosecha a la altura de los ojos, donde es fácil de ver y recoger. Un enrejado bien hecho también puede ser uno de los elementos más atractivos del jardín.
Esta guía explica ideas de enrejados para el jardín para todos los presupuestos y espacios, qué cultivos plantar en ellos, qué resistencia necesita cada tipo y cómo construir e instalar enrejados que aguanten una temporada completa de enredaderas pesadas, viento y lluvia.
¿Por qué cultivar en un enrejado?
La guía de la Extensión de la Universidad de Wisconsin–Madison sobre enrejados, estacas y jaulas enumera los cultivos de enredadera como tomates, melones y pepinos entre los más populares en los jardines caseros, y explica que sostenerlos ayuda a maximizar el rendimiento y a cuidar las plantas con más facilidad. Los principales beneficios:
- Más alimento en menos espacio. Un enrejado deja que los cultivos trepadores usen el espacio vertical en lugar de cubrir el suelo.
- Plantas más sanas. Las hojas sostenidas lejos de la tierra se secan antes después de la lluvia o del riego, lo que reduce muchas enfermedades foliares.
- Fruta más limpia y mejor. Los pepinos crecen más rectos, y el fruto se mantiene lejos de la tierra húmeda donde puede pudrirse o ser comido por babosas.
- Cosecha más fácil. El fruto cuelga donde puedes verlo, y puedes recoger de pie.
- Un jardín más atractivo. Arcos, obeliscos y tipis añaden altura y estructura.
¿Qué cultivos crecen en un enrejado?
| Cultivo | Cómo trepa | Soporte necesario | Notas |
|---|---|---|---|
| Frijoles trepadores | Se enroscan en los soportes | Ligero | Sirven cuerdas, postes, tipis y redes |
| Chícharos | Zarcillos | Ligero | Red fina o ramas con ramitas; 3 a 6 pies según la variedad |
| Pepinos | Zarcillos | Medio | Red, paneles de alambre o armazones en A |
| Tomates indeterminados | No trepan solos | Pesado | Hay que atarlos o entretejerlos a estacas, cuerdas o paneles |
| Melones pequeños | Zarcillos | Pesado | Sostén cada fruto con una honda |
| Calabazas de invierno y calabazas ornamentales pequeñas | Zarcillos | Pesado | Arcos robustos o paneles para ganado |
| Espinaca de Malabar | Se enrosca | Ligero a medio | Hoja trepadora que ama el calor |
| Capuchinas trepadoras y chícharos de olor | Zarcillos o se enroscan | Ligero | Flores comestibles y color |
La guía de Nebraska Extension sobre jardinería vertical señala que las plantas pueden volverse muy pesadas a medida que se desarrolla el fruto, sobre todo los melones y los tomates, mientras que los frijoles y los chícharos necesitan el soporte más ligero. También recomienda revisar las etiquetas de las plantas: elige frijoles trepadores y no de mata, y tomates indeterminados (de enredadera) para los enrejados, ya que los tomates determinados, de mata, se sostienen mejor con jaulas.
Explora los cultivos trepadores y su espaciado en la base de datos de plantas, y comprueba cuántas plantas caben a lo largo de un enrejado con la calculadora de espaciado de plantas.
Ideas de enrejados
1. Enrejado de cuerda o hilo
El enrejado más simple y barato: un soporte horizontal superior, como un tubo, una tabla o un alambre tendido entre dos postes, con cuerdas verticales que caen hasta cada planta. La Extensión de Wisconsin describe este método de dejar caer cuerdas verticales desde el soporte superior hasta cada planta y atarlas en la base. Es excelente para frijoles trepadores y para tomates conducidos a un solo tallo, que se enrollan alrededor de la cuerda a medida que crecen.
2. Enrejado de red
La red de nailon o polipropileno para enrejados, tendida entre dos postes, es económica y rápida de montar. Los chícharos y los pepinos se agarran a ella con sus zarcillos. La Extensión de Wisconsin sugiere una malla de nailon o de alambre para cerdos con una cuadrícula de 4 pulgadas, lo bastante grande para meter la mano al cosechar. Tensa bien la red, porque una red floja se hunde bajo las enredaderas pesadas.
3. Enrejado de panel para ganado
Los paneles de alambre soldado para ganado, normalmente de 16 pies de largo y unos 4 a 5 pies de alto, son de los enrejados más fuertes y versátiles. Coloca uno de pie contra postes en T para tener un muro robusto de pepinos o tomates, o dóblalo en forma de arco.
4. Enrejado en arco entre camas elevadas
Dobla un panel para ganado en forma de arco entre dos camas elevadas y sujeta los extremos al interior de cada cama o a postes. Los frijoles trepadores, los pepinos, las calabazas pequeñas y las calabazas ornamentales crecen hacia arriba y por encima, creando un túnel sombreado. El fruto cuelga hacia adentro, donde es fácil de ver. Nebraska Extension señala que un arco o una glorieta puede sostener pepinos o calabazas ornamentales, y sugiere cultivar cultivos tolerantes a la sombra, como la lechuga, en la sombra de abajo.
5. Enrejado en A
Dos paneles de madera y alambre o red apoyados juntos por arriba forman un armazón en A. Se sostiene solo, es fácil de mover entre camas y da dos caras de cultivo. Los pepinos lo adoran, y en verano puedes cultivar lechuga o espinaca en la sombra de abajo.
6. Tipi de frijoles
Ata seis a ocho cañas de bambú o ramas rectas por arriba y abre las bases en círculo. Planta un frijol trepador en la base de cada poste. La publicación de Virginia Tech Extension sobre jardinería vertical con enrejados, estacas y jaulas señala que las estacas dispuestas en trípode forman una estructura visualmente interesante para cultivos trepadores como los frijoles trepadores. Deja un hueco sin poste y el tipi se convierte en un escondite para los niños.
7. Obeliscos
Las torres altas, cónicas y de cuatro lados, de madera o metal, convienen a macetas y jardines formales como los potagers. Cultiva en ellas chícharos de olor, capuchinas trepadoras, tomates cherry o frijoles trepadores. Nuestra guía de jardines potager muestra cómo encajan en una huerta de cocina decorativa.
8. Enrejados de cerca y de muro
Una cerca existente es un enrejado ya hecho. Fija una red, un alambre o un panel de celosía y conduce por él chícharos, frijoles y pepinos. Un muro soleado orientado al sur también almacena calor, lo que ayuda a madurar los cultivos de estación cálida. Deja un pequeño hueco entre el enrejado y el muro de la casa para la circulación del aire.
9. Enrejado de escalera
Una vieja escalera de madera, o un sencillo marco de madera en forma de escalera, es un soporte encantador y rústico para chícharos, frijoles y flores trepadoras.
10. Soportes de ramas y ramitas
Las ramas con ramitas de la poda, clavadas con firmeza en la tierra, llevan siglos sosteniendo chícharos. Son gratis, biodegradables y se integran de forma natural en el jardín. Virginia Tech Extension señala además que los frijoles trepadores pueden incluso usar el maíz dulce como enrejado vivo, la idea detrás de la tradicional plantación de las Tres Hermanas.
11. Sistemas de enrejado para tomates
Para tomates altos e indeterminados, las alternativas a las jaulas incluyen:
- Estacas individuales, con la planta podada a uno o dos tallos principales y atada cada pie más o menos.
- El tejido de Florida: estacas cada una o dos plantas, con cordel tejido de un lado a otro a lo largo de la hilera y tensado a medida que crecen las plantas.
- Paneles para ganado, con los tallos atados al alambre.
- Cuerdas aéreas desde una barra superior, con cada planta enrollada alrededor de su propia cuerda.
La Extensión de Wisconsin sugiere jaulas de unos 2 pies de ancho para tomates, calabazas y melones. Nuestra guía de problemas comunes del tomate explica por qué mantener las hojas del tomate lejos del suelo ayuda a prevenir enfermedades.
12. Jardineras verticales de palés y de pared
Para patios y balcones, las jardineras de bolsillos montadas en la pared y los marcos verticales sostienen hierbas, fresas y lechuga. No sostienen trepadoras pesadas, pero añaden espacio de cultivo donde no hay suelo en absoluto. Consulta nuestras ideas para jardines pequeños para ver más.
Cómo elegir el enrejado adecuado
| Tipo de enrejado | Resistencia | Costo | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Cuerda o hilo | Ligera a media | Muy bajo | Frijoles trepadores, tomates de un solo tallo |
| Red | Ligera a media | Bajo | Chícharos, pepinos |
| Tipi de bambú | Ligera | Bajo | Frijoles trepadores, chícharos de olor |
| Ramas y ramitas | Ligera | Gratis | Chícharos |
| Armazón en A | Media | Bajo a medio | Pepinos, frijoles |
| Panel para ganado | Pesada | Medio | Tomates, calabazas, melones, pepinos |
| Arco de panel | Pesada | Medio | Calabazas, calabazas ornamentales, frijoles, pepinos |
| Obelisco de madera o metal | Media | Medio a alto | Macetas y jardines decorativos |
Cómo instalar un enrejado que dure
- Colócalo antes de plantar, o al plantar, para no molestar las raíces más tarde.
- Ponlo en el lado norte de la cama para que no dé sombra a los cultivos más bajos. En una hilera de norte a sur, oriéntalo de modo que ambos lados reciban sol.
- Ancla bien los postes. La Extensión de Wisconsin recomienda enterrar postes de soporte robustos unos 2 pies en el suelo, separados unos 12 a 20 pies. Los postes en T de metal son rápidos de clavar; los postes de madera se pueden colocar en hoyos y rellenar con firmeza.
- Arriostra los extremos de los enrejados largos, ya que una hilera de tomates o calabazas adultos recibe mucho viento.
- Mantén tensa la red y ata los paneles con firmeza a sus postes con alambre o amarres resistentes.
- Planifica para la altura completa: los frijoles trepadores y los chícharos altos pueden alcanzar 6 a 8 pies o más, y los tomates indeterminados pueden crecer aún más en temporadas largas.
En camas elevadas, atornilla soportes para postes o tramos cortos de tubo a las paredes interiores y encaja en ellos los postes del enrejado. Nuestra guía para construir una cama elevada explica cómo añadir un enrejado a una cama, y las 25 ideas de camas elevadas incluyen diseños en arco.
Cómo conducir las plantas al enrejado
- Los frijoles encuentran solos los soportes; guía los primeros zarcillos hacia la cuerda o el poste.
- Los chícharos y los pepinos se agarran a la red con zarcillos, pero pueden necesitar un poco de guía al principio.
- Los tomates no trepan. Ata los tallos con holgura al soporte con cordel suave o tiras de tela cada 8 a 12 pulgadas a medida que crecen, o entrelázalos por el panel.
- Los melones y las calabazas trepan con zarcillos, pero el fruto pesado necesita una honda de red, camisetas viejas o medias atadas al enrejado.
- Revisa cada semana y mete los brotes que se desvían.
Riego y abonado de los cultivos en enrejado
Las plantas en enrejado producen mucha fruta en poco espacio, así que necesitan agua y nutrientes constantes. Una línea de goteo a lo largo de la base del enrejado lleva el agua directamente a las raíces y mantiene secas las hojas. La calculadora de riego por goteo dimensiona un sistema, y nuestra guía sobre con qué frecuencia regar explica cuánta agua necesitan. Cubre con mulch la tierra bajo el enrejado para retener la humedad; la calculadora de mulch calcula cuánto.
Ideas de enrejados según el espacio
| Espacio | Ideas de enrejados |
|---|---|
| Balcón o patio | Obeliscos en macetas grandes, red montada en la pared, enrejados para barandillas |
| Cama elevada pequeña | Un panel de red a lo largo del borde norte; un tipi de bambú |
| Varias camas elevadas | Paneles en arco entre las camas; armazones en A |
| Hileras largas | Postes en T con paneles para ganado o red; tejido de Florida para tomates |
| Línea de cerca | Red o alambre fijados directamente a la cerca |
Planifica dónde va cada enrejado con el generador de diseño de jardín o el planificador de camas elevadas, y consulta nuestras ideas de huertas para ver más formas de cultivar hacia arriba.
Cuidados al final de la temporada
- Quita las enredaderas secas antes de que se resequen y se enreden, y echa al compost el material sano. Desecha las enredaderas enfermas en lugar de compostarlas.
- Retira la red y la cuerda, que se degradan con la luz del sol; reutiliza la red si sigue en buen estado.
- Guarda paneles y estacas bajo techo para alargar su vida.
- Rota los cultivos: el año que viene cultiva en cada enrejado trepadoras de una familia distinta.
Errores comunes con los enrejados
- Demasiado débil: los soportes endebles se derrumban bajo tomates, calabazas o melones adultos.
- Demasiado bajo: las enredaderas llegan arriba a mediados del verano y se caen.
- Instalado demasiado tarde, dañando las raíces.
- Dar sombra a otros cultivos al colocar enrejados altos en el lado sur.
- Cuadrícula demasiado pequeña para meter la mano al cosechar.
- Olvidar las hondas para el fruto pesado.
Preguntas frecuentes
¿Qué hortalizas crecen mejor en un enrejado?
Los frijoles trepadores, los chícharos, los pepinos, los tomates indeterminados, los melones pequeños, las calabazas de invierno pequeñas y las calabazas ornamentales crecen bien en enrejados.
¿Cuál es el enrejado de jardín más barato?
Las cuerdas que caen desde un soporte superior, los tipis de bambú y las ramas con ramitas clavadas en la tierra son las opciones más baratas. Las ramas son gratis.
¿Qué altura debe tener un enrejado?
Unos 5 a 6 pies convienen a la mayoría de los pepinos y chícharos. Los frijoles trepadores y los tomates altos se benefician de 6 a 8 pies.
¿Hacia dónde debe orientarse un enrejado?
Coloca los enrejados en el lado norte de una cama para que no den sombra a los cultivos más bajos, o ponlos de norte a sur para que ambos lados reciban sol.
¿Puedo cultivar calabazas en un enrejado?
Sí, si eliges variedades de fruto pequeño y un soporte fuerte como un arco de panel para ganado. Sostén cada fruto con una honda.
¿Trepan los tomates solos por un enrejado?
No. Los tomates no tienen zarcillos, así que ata los tallos al soporte o entrelázalos por él a medida que crecen.
¿A qué distancia deben ir los postes de un enrejado?
La Extensión de Wisconsin sugiere enterrar los postes unos 2 pies y separarlos de 12 a 20 pies, con arriostramiento en los extremos para cultivos pesados.
