Los pepinos crecen rápido y producen mucho una vez que arrancan, lo que los convierte en uno de los cultivos de verano más satisfactorios. Son enredaderas de temporada cálida que necesitan suelo cálido, pleno sol y mucha agua. Cultivados en un tutor, ocupan poco espacio y dan frutos más rectos y limpios. Esta página explica cuándo sembrar, cómo espaciarlos y sostenerlos, cómo regarlos y abonarlos, y los problemas que es más probable que encuentres.
Pepino de un vistazo
| Tipo | Hortaliza |
|---|---|
| Temporada | De temporada cálida |
| Sol | Pleno sol |
| Distancia entre plantas | 12 pulgadas |
| Distancia entre hileras | 48 pulgadas |
| Por pie cuadrado | 2 |
| Profundidad de siembra | 1 pulgada |
| Días hasta la cosecha | 50–70 desde la siembra |
| Cómo empezar | Siembra directa después de la última helada, o en interior 3–4 semanas antes |
| Riego | 1.5 pulgadas por semana |
Son los mismos números que usan nuestras calculadoras de espaciado de plantas, huerto en pies cuadrados y fecha de cosecha. Consulta todos los cultivos en la base de datos de plantas.
Cuándo plantar pepinos
Los pepinos son sensibles a las heladas y se pudren en suelo frío. Siembra las semillas directamente afuera de 1 a 2 semanas después de tu última helada de primavera, cuando el suelo haya llegado al menos a 18 °C (65 °F). Para una cosecha más temprana, siembra en interior de 3 a 4 semanas antes de la última helada en macetas individuales, porque a los pepinos no les gusta que les molesten las raíces.
Consulta tu última helada con la herramienta de fechas de heladas por código postal. Para tener un suministro constante hasta el otoño, haz una segunda siembra de 4 a 6 semanas después de la primera; el planificador de siembras sucesivas calcula las fechas.
Cómo plantar pepinos
- Elige pleno sol. Al menos de 6 a 8 horas de sol directo.
- Enriquece el suelo. Los pepinos son muy exigentes. Mezcla de 2 a 3 pulgadas de compost en la cama antes de sembrar.
- Siembra 2 o 3 semillas por lugar. Plántalas a 1 pulgada de profundidad y ralea hasta dejar la plántula más fuerte, con el espaciado de la tabla de arriba.
- Pon un tutor al sembrar. Un tutor o valla de 5 a 6 pies mantiene la fruta fuera del suelo y mejora la ventilación. La calculadora de postes y alambre para espalderas lista los materiales. Las variedades enanas son aptas para macetas y camas pequeñas.
- Cuenta tus plantas. Dos o tres plantas suelen alimentar a una familia. Usa la calculadora de espaciado de plantas para ajustarlas a tu cama.
Cuidados de los pepinos
Los pepinos son casi todo agua, y los periodos secos los vuelven amargos y deformes. Da de 1 a 2 pulgadas por semana, más con tiempo caluroso, y riega en la base por la mañana para que las hojas se sequen rápido. El acolchado mantiene el suelo fresco y húmedo y la fruta limpia. La calculadora de riego del jardín convierte la cantidad semanal en galones.
Guía las enredaderas hacia el tutor durante la primera semana o dos; después, los zarcillos se agarran solos. Abona en banda con compost o un fertilizante balanceado cuando las enredaderas empiecen a extenderse y de nuevo al comenzar la floración. Las primeras flores suelen ser masculinas y se caen sin dar fruto; las flores femeninas, con un pequeño pepino detrás, llegan una semana después aproximadamente.
Plantas compañeras
| Cultivar cerca | Frijoles, guisantes, rábanos, eneldo, capuchinas, girasoles |
|---|---|
| Mantener separadas | Papas (fuerte competencia por el agua); melón y calabaza justo al lado comparten plagas y oídio |
Los frijoles y guisantes aportan nitrógeno. Se dice que los rábanos y las capuchinas disuaden a los escarabajos del pepino, y el eneldo y los girasoles atraen polinizadores e insectos útiles. Revisa otras combinaciones con el buscador de plantas compañeras.
Problemas comunes
| Problema | Qué ves | Qué hacer |
|---|---|---|
| Escarabajos del pepino | Escarabajos amarillos con rayas o manchas negras que comen hojas y flores | Cubre las plantas jóvenes con manta de cobertura hasta la floración y recoge los escarabajos a mano. Propagan la marchitez bacteriana, así que contrólalos pronto. Consulta el identificador de plagas. |
| Marchitez bacteriana | Enredaderas enteras se marchitan de repente y no se recuperan por la noche | No tiene cura. Arranca y desecha las enredaderas marchitas y controla los escarabajos del pepino la próxima temporada. |
| Oídio | Manchas blancas y polvorientas en las hojas superiores a mediados o finales del verano | Cultiva variedades resistentes, usa tutor para la ventilación y riega en la base. Quita las hojas más afectadas. |
| Fruta amarga | Los pepinos saben amargos, sobre todo cerca del extremo del tallo | La causan el calor y el estrés por sequía. Riega profundo y de forma pareja y acolcha. |
| Frutos deformes o arrugados | La fruta está curva, estrechada o se pone amarilla y cae siendo pequeña | Suele deberse a mala polinización o riego irregular. Planta flores cerca para las abejas y mantén la humedad constante. |
¿No sabes qué estás viendo? El identificador de problemas de plantas ordena las causas probables según los síntomas que ves.
Cuándo y cómo cosechar
Cosecha los pepinos jóvenes y a menudo. Los tipos para ensalada están mejor con 6 a 8 pulgadas, los de encurtir con 2 a 4 pulgadas y los especiales con el tamaño que indica el sobre de semillas. La fruta debe estar firme y de un verde uniforme. El amarilleo indica que está pasada, y dejarla en la planta le dice a esta que deje de producir.
En plena temporada, revisa cada uno o dos días. Corta la fruta con tijeras en lugar de tirar, lo que puede dañar la enredadera. Guarda los pepinos sin lavar en el refrigerador y úsalos en una semana. Usa la calculadora de fecha de cosecha para ver cuándo debería estar lista tu primera fruta.
Planifica tus pepinos
- Calculadora de espaciado de plantas: cuántas plantas caben en tu cama
- Calendario de siembra: fechas de siembra y trasplante según tus heladas
- Fechas de heladas por código postal: tu última helada de primavera y la primera de otoño
- Calculadora de fecha de cosecha: cuándo estará listo tu cultivo
Preguntas frecuentes
¿A qué distancia se plantan los pepinos?
Deja 12 pulgadas entre plantas y 48 pulgadas entre hileras. En un huerto de pie cuadrado, pon 2 por pie cuadrado.
¿A qué profundidad se siembran las semillas de pepino?
Siembra las semillas a 1 pulgada de profundidad. Siembra 2 o 3 semillas por lugar y ralea hasta dejar la plántula más fuerte.
¿Cuánto tardan en crecer los pepinos?
La mayoría de las variedades están listas a los 50–70 días desde la siembra. Revisa el sobre de semillas, porque las variedades tempranas y tardías varían.
¿Cuánta agua necesitan los pepinos?
Alrededor de 1.5 pulgadas de agua por semana, sumando lluvia y riego. Con tiempo caluroso pueden necesitar más. La humedad constante evita frutos amargos y deformes.
¿Necesitan tutor los pepinos?
No, pero los pepinos trepadores cultivados en un tutor ocupan menos espacio, se mantienen más limpios y sufren menos enfermedades. Las variedades enanas pueden crecer sin soporte.
¿Por qué se caen las flores de mis pepinos?
Las primeras flores son masculinas y se caen de forma natural. Las flores femeninas, con un pequeño pepino en la base, aparecen alrededor de una semana después y necesitan abejas para polinizarse.