Los tomates son el cultivo más popular de los huertos caseros y uno de los más gratificantes. Son plantas de temporada cálida que necesitan pleno sol, suelo cálido y riego constante. Si aciertas con esas tres cosas, unas pocas plantas te darán fruta desde mediados del verano hasta la helada. Esta página explica cuándo plantar, cómo espaciarlos y sostenerlos, cómo regarlos y abonarlos, y cómo resolver los problemas más habituales.
Tomate de un vistazo
| Tipo | Hortaliza |
|---|---|
| Temporada | De temporada cálida |
| Sol | Pleno sol |
| Distancia entre plantas | 24 pulgadas |
| Distancia entre hileras | 48 pulgadas |
| Por pie cuadrado | 1 |
| Profundidad de siembra | ¼ de pulgada |
| Días hasta la cosecha | 60–85 desde el trasplante |
| Cómo empezar | En interior, 6–8 semanas antes de la última helada |
| Riego | 1.5 pulgadas por semana |
Son los mismos números que usan nuestras calculadoras de espaciado de plantas, huerto en pies cuadrados y fecha de cosecha. Consulta todos los cultivos en la base de datos de plantas.
Cuándo plantar tomates
Las heladas matan los tomates y el suelo frío los paraliza, así que el momento lo es todo. Siembra en interior de 6 a 8 semanas antes de tu última helada de primavera. Pasa los trasplantes afuera de 1 a 2 semanas después de la última helada, cuando las noches se mantengan por encima de 10 °C (50 °F) y el suelo haya alcanzado unos 16 °C (60 °F). Plantar en suelo frío no gana nada: las plantas se quedan quietas hasta que el suelo se calienta.
Consulta tu última helada con la herramienta de fechas de heladas por código postal y usa el calendario de siembra para contar hacia atrás hasta la fecha de siembra en interior. Antes de plantar afuera, endurece las plántulas durante una semana para que se adapten al sol y al viento.
Cómo plantar tomates
- Elige el lugar más soleado que tengas. Los tomates necesitan al menos 6 horas de sol directo, y 8 o más dan la mejor cosecha.
- Planta profundo. Los tomates echan raíces a lo largo de cualquier parte del tallo enterrada. Quita las hojas bajas y coloca la planta de modo que solo queden sobre el suelo los primeros pares de hojas. Los trasplantes alargados pueden acostarse en una zanja.
- Dales espacio. Las plantas apretadas se mantienen húmedas, y las hojas húmedas propagan enfermedades. Usa el espaciado de la tabla de arriba y la calculadora de espaciado de plantas para ver cuántas caben en tu cama.
- Coloca el soporte al plantar. Pon jaulas o estacas al plantar, antes de que se extiendan las raíces. Las variedades indeterminadas (trepadoras) siguen creciendo toda la temporada y necesitan un soporte alto y firme.
Cuidados de los tomates
Riega profundo y de forma pareja. El riego irregular, seco y luego empapado, es la causa principal de los frutos agrietados y de la podredumbre apical. Riega en la base de la planta y no sobre las hojas, y pon de 2 a 3 pulgadas de acolchado cuando el suelo se haya calentado para mantener la humedad estable. Nuestra calculadora de riego del jardín convierte la cantidad semanal en galones para tu cama.
Mezcla compost en el hoyo de plantación y abona ligeramente cuando cuajen los primeros frutos. Demasiado nitrógeno da plantas grandes y frondosas con pocos tomates, así que evita los fertilizantes de césped ricos en nitrógeno.
Plantas compañeras
| Cultivar cerca | Albahaca, perejil, caléndula, alyssum dulce, lechuga |
|---|---|
| Mantener separadas | Papas (enfermedades compartidas como el tizón tardío); cualquier cultivo cerca de nogales negros |
La albahaca y el perejil comparten las necesidades de sol y agua de los tomates. Las plantas de flores pequeñas como el alyssum y la caléndula atraen insectos beneficiosos. La lechuga puede crecer con sombra ligera junto a tomates altos. Revisa otras combinaciones con el buscador de plantas compañeras.
Problemas comunes
| Problema | Qué ves | Qué hacer |
|---|---|---|
| Podredumbre apical | Una mancha oscura, hundida y coriácea en la parte inferior del fruto | Riega de forma pareja y acolcha. Se debe a que la planta no logra llevar calcio al fruto, normalmente por riego irregular. Quita los frutos afectados; los nuevos suelen salir sanos. |
| Tizón temprano | Manchas marrones con anillos como una diana en las hojas bajas, que luego se ponen amarillas | Quita las hojas afectadas, acolcha para evitar que la tierra salpique las hojas y riega en la base. Rota los tomates a otro lugar el próximo año. Revisa el amarilleo con el identificador de hojas amarillas. |
| Gusano del tomate | Orugas verdes grandes, hojas devoradas y excrementos oscuros en las hojas de abajo | Recoge las orugas a mano por la mañana o al atardecer. Deja las que tengan pequeños capullos blancos: son avispas parásitas que controlarán al resto. Consulta el identificador de plagas. |
| Frutos agrietados | Grietas alrededor o hacia abajo desde el extremo del tallo | Las causa un riego abundante o una lluvia tras un periodo seco. Mantén la humedad constante y cosecha los frutos que maduran antes de una tormenta fuerte. |
| Las flores caen sin dar fruto | Plantas sanas que florecen pero cuajan poco o nada | Suele ser calor o frío: el fruto cuaja mal con días por encima de unos 32 °C (90 °F) o noches por debajo de unos 13 °C (55 °F). Se recupera cuando las temperaturas se estabilizan. |
¿No sabes qué estás viendo? El identificador de problemas de plantas ordena las causas probables según los síntomas que ves.
Cuándo y cómo cosechar
Cosecha los tomates cuando tengan su color completo y cedan un poco al apretarlos. También maduran bien fuera de la planta: la fruta cortada cuando empieza a cambiar de color terminará de madurar en la encimera a temperatura ambiente, lejos del sol directo. Esto es útil antes de lluvias fuertes, cuando los pájaros encuentran tu cosecha y al final de la temporada. No guardes los tomates maduros en el refrigerador; el frío apaga su sabor.
Antes de la primera helada de otoño, cosecha todos los tomates verdes de tamaño completo y máduralos en interior. Usa la calculadora de fecha de cosecha para ver cuándo debería estar lista tu primera fruta.
Planifica tus tomates
- Calculadora de espaciado de plantas: cuántas plantas caben en tu cama
- Calendario de siembra: fechas de siembra y trasplante según tus heladas
- Fechas de heladas por código postal: tu última helada de primavera y la primera de otoño
- Calculadora de fecha de cosecha: cuándo estará listo tu cultivo
Preguntas frecuentes
¿A qué distancia se plantan los tomates?
Deja 24 pulgadas entre plantas y 48 pulgadas entre hileras. En un huerto de pie cuadrado, pon 1 por pie cuadrado.
¿A qué profundidad se siembran las semillas de tomate?
Siembra las semillas a ¼ de pulgada de profundidad. Al trasplantar, entierra el tallo profundo, hasta los primeros pares de hojas, porque los tomates echan raíces extra a lo largo del tallo enterrado.
¿Cuánto tardan en crecer los tomates?
La mayoría de las variedades están listas a los 60–85 días desde el trasplante. Revisa el sobre de semillas, porque las variedades tempranas y tardías varían.
¿Cuánta agua necesitan los tomates?
Alrededor de 1.5 pulgadas de agua por semana, sumando lluvia y riego. Riega profundamente una o dos veces por semana en lugar de un poco cada día, y mantén el riego parejo para evitar grietas y podredumbre apical.
¿Cuándo debo plantar los tomates afuera?
Planta afuera de 1 a 2 semanas después de tu última helada de primavera, cuando las noches se mantengan por encima de 10 °C (50 °F) y el suelo haya llegado a unos 16 °C (60 °F).
¿Por qué mis tomateras no dan fruto?
Las causas más comunes son poco sol, demasiado fertilizante nitrogenado y temperaturas fuera del rango en que cuaja el fruto, aproximadamente de 13 °C de noche a 32 °C de día.